Περιγραφή Επιχείρησης
Πωλείται εν λειτουργία επιχείρηση café - patisserie - brunch στην Αργυρούπολη, συνολικής επιφάνειας 99 τ.μ., με διαμορφωμένο χώρο, επαγγελματικό εξοπλισμό, οργανωμένη καθημερινή λειτουργία και υφιστάμενη πελατειακή βάση. Αποτελεί ευκαιρία για επαγγελματία της εστίασης ή επιχειρηματία που επιθυμεί να αποκτήσει μια ήδη οργανωμένη επιχείρηση και να συνεχίσει τη λειτουργία της, χωρίς να χρειαστεί να ξεκινήσει από το μηδέν.
Τι περιλαμβάνει η πώληση
• Τον υφιστάμενο επαγγελματικό εξοπλισμό και την επίπλωση που ανήκουν στην επιχείρηση και βρίσκονται στον χώρο.
• Τη διαμόρφωση και την αισθητική του καταστήματος, καθώς και τις υφιστάμενες εγκαταστάσεις που περιλαμβάνονται στη συμφωνία.
• Την οργανωμένη γκάμα προϊόντων και το συνταγολόγιο/τεχνογνωσία παρασκευής, στον βαθμό που ανήκουν στον πωλητή και μπορούν να μεταβιβαστούν.
• Τις υφιστάμενες λειτουργικές διαδικασίες και ενημέρωση για την καθημερινή λειτουργία.
• Τα διαθέσιμα συστήματα καταγραφής και παρακολούθησης πωλήσεων και εισπράξεων, με ενημέρωση για τη χρήση τους, όπου επιτρέπεται η μεταβίβαση ή η νέα εγκατάσταση.
• Την υφιστάμενη πελατειακή βάση και την εμπορική παρουσία που έχει αναπτύξει το κατάστημα.
• Τη δυνατότητα συμφωνίας για παράδοση και υποστήριξη του νέου ιδιοκτήτη κατά το αρχικό διάστημα μετά τη μεταβίβαση.
Πελατεία, φήμη και διαδικτυακή παρουσία:
Η επιχείρηση έχει αναπτύξει αναγνωρισιμότητα στην τοπική αγορά και διαθέτει πολύ θετική εικόνα στις αξιολογήσεις της Google. Οι αξιολογήσεις αποτελούν ένδειξη της σχέσης που έχει αναπτυχθεί με τους πελάτες και της έμφασης στην εξυπηρέτηση και στην εμπειρία του επισκέπτη. Τα ακριβή στοιχεία βαθμολογίας και αριθμού αξιολογήσεων μπορούν να παρουσιαστούν στον ενδιαφερόμενο αγοραστή κατά την ενημέρωση, με βάση τα στοιχεία που εμφανίζονται εκείνη τη στιγμή.
Η μεταβίβαση λογαριασμών, ψηφιακών προφίλ, τηλεφωνικών αριθμών, domain ή άλλων ψηφιακών περιουσιακών στοιχείων θα εξεταστεί ξεχωριστά, καθώς εξαρτάται από τα δικαιώματα του πωλητή και τους όρους χρήσης κάθε υπηρεσίας.
Οργάνωση και προοπτικές:
Η επιχείρηση δραστηριοποιείται στον συνδυασμό καφέ, γλυκού, αρτοσκευασμάτων και brunch. Η υφιστάμενη υποδομή προσφέρει στον νέο ιδιοκτήτη τη δυνατότητα να συνεχίσει τη λειτουργία και να εξετάσει περαιτέρω ανάπτυξη μέσω takeaway, delivery, εταιρικών συνεργασιών, εμπλουτισμού του μενού και νέων εμπορικών ενεργειών. Η μελλοντική απόδοση εξαρτάται από τη διαχείριση, τις συνθήκες της αγοράς και το επιχειρηματικό πλάνο του αγοραστή.
Υπάρχουν καταγεγραμμένα στοιχεία πωλήσεων, τα οποία μπορούν να παρουσιαστούν σε σοβαρά ενδιαφερόμενους αγοραστές, μαζί με τα κατάλληλα οικονομικά παραστατικά, ώστε να αξιολογήσουν την εμπορική δραστηριότητα και τα λειτουργικά δεδομένα της επιχείρησης.
Υποστήριξη μετά την πώληση:
Ο σημερινός ιδιοκτήτης είναι διαθέσιμος να συζητήσει εύλογο διάστημα υποστήριξης μετά την ολοκλήρωση της πώλησης, με σκοπό την ομαλή παράδοση της λειτουργίας. Η υποστήριξη μπορεί, κατόπιν συμφωνίας, να περιλαμβάνει ενημέρωση για τις καθημερινές διαδικασίες, το συνταγολόγιο, τους προμηθευτές, τη χρήση των συστημάτων πωλήσεων και τις ιδιαιτερότητες της λειτουργίας.
Λόγος πώλησης:
Η πώληση πραγματοποιείται λόγω αλλαγής επαγγελματικών σχεδίων του ιδιοκτήτη.
Εξοπλισμός
Τι περιλαμβάνει η πώληση:
• Τον υφιστάμενο επαγγελματικό εξοπλισμό και την επίπλωση που ανήκουν στην επιχείρηση και βρίσκονται στον χώρο.
• Τη διαμόρφωση και την αισθητική του καταστήματος, καθώς και τις υφιστάμενες εγκαταστάσεις που περιλαμβάνονται στη συμφωνία.
• Την οργανωμένη γκάμα προϊόντων και το συνταγολόγιο/τεχνογνωσία παρασκευής, στον βαθμό που ανήκουν στον πωλητή και μπορούν να μεταβιβαστούν.
• Τις υφιστάμενες λειτουργικές διαδικασίες και ενημέρωση για την καθημερινή λειτουργία.
• Τα διαθέσιμα συστήματα καταγραφής και παρακολούθησης πωλήσεων και εισπράξεων, με ενημέρωση για τη χρήση τους, όπου επιτρέπεται η μεταβίβαση ή η νέα εγκατάσταση.
• Την υφιστάμενη πελατειακή βάση και την εμπορική παρουσία που έχει αναπτύξει το κατάστημα.
• Τη δυνατότητα συμφωνίας για παράδοση και υποστήριξη του νέου ιδιοκτήτη κατά το αρχικό διάστημα μετά τη μεταβίβαση.
• Λοιπό επαγγελματικό εξοπλισμό, μικροσυσκευές και λειτουργικά στοιχεία που βρίσκονται στον χώρο και θα καταγραφούν αναλυτικά κατά την υπόδειξη του καταστήματος.
• Βοηθητικούς χώρους, πατάρι και αποθηκευτικό χώρο/αποθηκάκι που εξυπηρετούν την καθημερινή λειτουργία.
• Εξοπλισμό και έπιπλα εξυπηρέτησης πελατών, καθώς και την υφιστάμενη επίπλωση του καταστήματος.
• Ράφια, ντουλάπια και λύσεις αποθήκευσης για πρώτες ύλες, αναλώσιμα και εξοπλισμό.
• Ταμειακά συστήματα και εξοπλισμό σημείου πώλησης, σύμφωνα με όσα μπορούν να παραδοθούν ή να επανεγκατασταθούν.
• Πάγκους εργασίας και εξυπηρέτησης, καθώς και επιφάνειες προετοιμασίας.
• Επαγγελματική καφετιέρα espresso και μύλους άλεσης καφέ.
• Παγομηχανή, σημαντικό στοιχείο του εξοπλισμού για την καθημερινή λειτουργία του καφέ.
• Επαγγελματικά ψυγεία συντήρησης και καταψύκτες.
• Βιτρίνες προβολής και συντήρησης προϊόντων.
Η πώληση περιλαμβάνει τον υφιστάμενο επαγγελματικό εξοπλισμό που βρίσκεται στον χώρο και ανήκει στην επιχείρηση, ώστε ο νέος ιδιοκτήτης να αποκτήσει μια ολοκληρωμένη βάση για τη λειτουργία café - brunch - patisserie.